Catering Aanvragen

Authentieke Indonesische & Javaanse gerechten

RIJSTTAFEL PONDOK JAVA

Vanaf 2 personen

• Witte rijst
• Rendang
• Smoor Vlees
• Ajam Ketjap
• Tumis Boontjes
• Orak Arik
• Sajoer Lodeh
• S. G. Telor
• Sate Ajam
• Perkedel
• Kroepoek Udang
• Sambal en Seroendeng
Rijsttafel€ 39,95

Met bami / nasi / mihoen extra € 1,75 p.p.

COMPLETE MAALTIJDEN

Witte rijst/Bami/Nasi/Mihoen Goreng Rames Gewoon
Witte rijst/Nasi/bami/mihoen, ei, 2x vlees, 2x groenten en seroendeng
€ 12,50
Witte rijst/Bami/Nasi/Mihoen Goreng Rames Special
Zelfde als rames + kip sate en perkedel
€ 14,00
Nasi Koening
Gele rijst, ei, groenten, tempe, 2x vlees, perkedel en seroendeng
€ 13,50
Nasi Koening Speciaal
Zelfde als nasi koening + sate
€ 15,00
Lontong Rames Special
Lontong, ei, 2x groenten, 2x vlees, tempe en sate
€ 15,00
Lontong Sate
Lontong met drie stokjes sate en satesaus
€ 7,50
Sate Ajam
(3 stokjes) met satesaus
€ 5,50
Soto Ajam
met witte rijst of lontong
€ 8,00
Indonesische Roti Kip
€ 12,50
Indonesische Roti Rundvlees
€ 13,00
Nasi Oedoek
gekruide witte rijst, met kip, tempe, perkedel en dadar telor
€ 4,95

COMPLETE VEGETARISCHE MAALTIJDEN

Witte rijst/Bami/Nasi/Mihoen Goreng Rames Gewoon
Witte rijst/Bami/Nasi/Mihoen Ei, 2x groenten, 2x tempe / tahoe gerecht en seroendeng
€ 12,50
Witte rijst/Bami/Nasi/Mihoen Rames Speciaal
Zelfde als rames + sate van tahoe
€ 14,00
Gado-Gado
Verschillende soorten groenten met tahoe, tempe en komkommer met pindasaus
€ 8,00
Gado-Gado met Witte Rijst
met pindasaus
€ 9,00
Tahoe Telor
Omelet van tahoe met taugé, selderie en komkommer met ketjap saus
€ 8,50
Tahoe Telor met Rijst of Lontong
€ 9,50
Nasi Koening
Gele rijst met 2x groenten, ei, 2x tempe/tahoe gerecht, perkedel en seroendeng
€ 14,00
Nasi Koening Speciaal
Zelfde als nasi koening + sate van tahoe
€ 15,00
Lontong Rames Special
Blokjes rijst, ei, 2x groenten, 2x tempe/tahoe gerecht en sate van tahoe
€ 15,00
Vegetarische Roti
€ 12,50

VLEESGERECHTEN

per 100 gram

Krengsengan
Rundvlees in lichtpittige saus
€ 3,10
Bali Vlees
Rundvlees heet gekruid
€ 3,10
Rendang
Rundvlees in kokossaus gekruid
€ 3,10
Smoor Vlees
Rundvlees in zoete soyasaus
€ 3,10
Balletjes Vlees
Rundergehakt balletjes in zoetzuur-pikante saus
€ 3,10

KIPGERECHTEN

per 100 gram

Ajam Borrel Ketjap
Borrel pootjes in zoete ketjap saus
€ 2,75
Ajam Roedjak
Kip in kokos, pittig gekruid
€ 3,10
Ajam Besengek
Kip in kurkuma saus
€ 3,10
Ajam Ketjap Manis
Kip in zoete soyasaus
€ 3,10
Kuluku
Gemarineerde kip in zoetzuur saus
€ 3,10
S. G. Ati
Kippenlever in licht pittige saus
€ 3,10

VISGERECHTEN

per 100 gram

Ikan Bali
Makreel in hete bali saus
€ 2,85
Pepesan Makreel
Makreel, heet gekruid
€ 2,85
Udang Pete
Garnalen met pete bonen in kokossaus
€ 4,95

GROENTEN GERECHTEN

per 100 gram

Tahoe Tjah
Gebakken tauge met tahoe
€ 2,25
Sajor Lodeh
Gemengde groenten met tempe in kokossaus
€ 2,25
S. G. Boontjes
Boontjes in pittige kokossaus gekruid
€ 2,25
Tumis Boontjes
Boontjes in ketjapsaus gekruid
€ 2,25
Orak Arik
Roergebakken groenten met eieren
€ 2,25
Atjar Ketimun
Zoetzure komkommersalade
€ 2,25
Oerapan Sajor
Licht pittige mix groenten met kokos
€ 2,25
Oseng Spruitjes
Spruiten in lichte soyasaus
€ 2,25
Sajer Tjampoer
Gemengde groenten in knoflooksaus
€ 2,25
Balado Terong
Aubergine in pikante saus
€ 2,25

TEMPE GERECHTEN

per 100 gram

Tongseng
Tempe, tahoe en boontjes in lichtpikante saus
€ 2,85
Tempe pete
Tempe met pete in pikantsaus
€ 2,85
Oblo Oblo
Tempe, tahoe, pete in pittig kokossaus, gekruid
€ 2,85
Tahoe Pedes
€ 2,85

EIEREN GERECHTEN

Sambal Goreng Telor
Eieren in kokossaus gekruid
€ 1,50
Bali Telor
Eieren in hete saus gekruid
€ 1,50

HARTIGE HAPJES

Broodjes Vanaf
€ 3,00
Tempe / Tahoe Goreng
Gebakken tahoe / tempe
€ 1,50
Dadar Djagoeung
Maiskoek
€ 2,85
Loempia Semarang
Gevuld met kipgehakt, tahoe en bamboeshoots
€ 2,85
Vegetarische Loempia
€ 2,85
Kip Loempia
Gevuld met kip, tahoe en groenten
€ 2,85
Indonesische Kroket
Aardappel gevuld met rundergehakt en wortel
€ 2,85
Pastei met kip of rund
Gevuld met kip/rundergehakt ei en groenten
€ 2,85
Pastei Panada
Gevuld met pikante tonijn
€ 2,85
Lemper
Kleefrijst gevuld met kip
€ 2,85
Pittige Risoles
Gevuld met kipgehakt, tahoe, wortel en sojoen
€ 2,85
Kip Rissoles
Flensje gevuld met kippenragout
€ 2,85
Bapao kip of rund
Gestoomde brood gevuld met kip of rundergehakt
€ 3,10
Martabak
Flensje gevuld met rundergehakt en ei
€ 3,10

KROEPOEK

Borrel Kroepoek
€ 2,85
Gezouten Emping
€ 2,85
Opak Pedis
€ 2,85
Emping Belado
€ 3,95
Rempeyek
€ 4,75

ZOETE HAPJES

Pisang Goreng
Gebakken banaan
€ 2,85
Lapis Surabaja
Drie laagjes cake met ananasjam
€ 2,85
Sponscake
Luchtige cake met pandan smaak
€ 2,85
Kue Mangkok
Cake van rijstmeel met kokos
€ 2,85
Dadar Gulung
Flensje gevuld met kokos in bruine suiker
€ 2,85
Roti Kukus
Gestoomde cake met mokka
€ 2,85
Onde-onde
Sesambal gevuld met gepelde zoete soyabonen
€ 2,85
Wadjik
Kleefrijst met bruine suiker en kokosmelk
€ 2,85
Spekkoek Vanaf

DIVERSEN

per 100 gram

Nasi Goreng/Bami Goreng/Mihoen Goreng/Nasi Koening
€ 1,90
Witte rijst
€ 1,30

SAMBAL UIT EIGEN KEUKEN

Sambal Badjak
€ 5,50
Sambal Trasi
€ 5,50
Sambal Pete
€ 5,50
Sambal Manis
€ 5,50
Sambal Djeroek
€ 5,50

DRANKJES

Alle soorten drankjes
€ 2,50